人们健康意识在逐渐增强，自然对食用的灵芝孢子粉也是要求越来越高。灵芝孢子粉是药食两用的产品，可以保健，也可以辅助治疗各种疾病，什么牌子的孢子粉好，孢子粉究竟什么味道才是纯正的孢子粉呢？
纯正的灵芝孢子粉有一种涩涩的、苦香的味道，也就是所谓的“杏仁味”，而现在市面上很多卖的灵芝孢子粉苦味都太大，苦味太大的灵芝孢子粉可视为非正宗的灵芝孢子粉，有一股哈拉油的味道，很难吃不正常。
破壁灵芝孢子粉尝起来微苦，从气味上判断，破壁灵芝孢子粉有种松香味，此外，破壁孢子粉在打开外壳的时候，有孢子油的渗出，三萜化合物、多糖等成分的释放，手捻感觉湿湿、油粘粘。灵芝本身就是很苦的，灵芝孢子粉也不应例外。味不苦的灵芝孢子粉不是真品。
鉴别破壁灵芝孢子粉的品质好坏，可以从以下五个方面着手：
1.闻气味：每年产新的孢子粉都明显有干果清香(杏香)味;陈粉或变质粉有闷猪油味、酸味、霉味；
2.看颜色：颜色应当为深棕褐色，颜色过深很可能已经变质，颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高；
3.尝口感：不沙牙、基本不苦，略微有一丝苦味不细品品不出苦味，假如特别苦很可能加了灵芝超细粉，不纯所致；
4.试手感：细腻、光滑，破壁孢子粉因为有油份因此有粘连成小块，但用手一搓就散开；
5.冲开水：破壁率高的孢子粉绝大部分溶于水，放置一段时间沉淀也相对较少，破壁率不高或者未破壁孢子粉不溶于水，放置一段时间会出现分层情况，上层为清水，下层为灵芝孢子粉。
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